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Acústico de Sidecars -con regalito- en La Cocina Rock Bar

Anoche disfrutamos del acústico buenísimo de Sidecars, de nuevo en La Cocina Rock Bar –garito de moda donde los haya en Madrid, emplazado en la calle Alberto Alcocer-. Empecé sorprendiéndome porque no sabía que iba de acústico la cosa… Me encantan las sorpresas.

Aunque el grupo lo componen cuatro personas, ayer fueron tres en el escenario (Juancho, Manu y Matías). Ofrecieron el repertorio guitarras y bajo en mano y sentados en sillas altas de bar. Buen repertorio, por cierto. Breve pero intenso.

Entrada del concierto de Sidecars

El regalito fue la exclusiva de la última composición de Sidecars: Fuegos Cruzados. Natural y muy majete el cantante -que responde al nombre de Juancho-. Conectó con el público, haciendo honor a la canción de Soy Fan de Ti. Es gracioso oírles cantando esta canción cuando los fans somos el resto. Mucha humildad.

Destacable el contraste total entre el aspecto del vocalista, de rockero de pura cepa -aros de plata en las dos orejas y camiseta de ACDC al canto- con las dulces melodías acústicas que brotaban de su guitarra.

Lo bueno si breve, dos veces bueno. Siento la foto cutre. Ayer preferí disfrutar a tope que fotografiar… ¡Gracias Sidecars!


TrendyGarage: hervidero de mentes jovenes que marcará tendencia en 2012

En SundayCake nos hemos reunido con los creadores de TrendyGarage, plataforma de venta online a estrenar en enero de 2012.  Esta start-up promete.  Desde sus comienzos, está capitaneada por Pepe Barroso, polifacético productor musical, creador de Don Algodón y fundador de la AJE -Asociación de Jóvenes Empresarios-.

TrendyGarage es ya un hervidero de mentes jóvenes creativas reunidas bajo un mismo paraguas que sabemos que marcará tendencia en 2012. Qué es “Trendy” nos queda claro… Lo de “Garage”, lo explican a la perfección su manifiesto:

 TrendyGarage, start-up española de venta online capitaneada por Pepe Barroso

“Muchas bandas de rock empezaron en un garaje….

Apple y Google empezaron en un garaje…
Las principales marcas de jeans y camisetas empezaron en un garaje…
Incluso algunos de los mejores cocineros empezaron en un garaje…”

Colaboraremos con ellos para la venta de un producto concreto: el brownie de SundayCake, que está demostrando que crea pasión chocolatera. A todo esto, dejaremos en la recámara el resto de postres que necesitan cadena de frío por falta de operatividad para nosotros.

Iremos avanzando más novedades interesantes que vayan surgiendo para el incipiente negocio del brownie en Madrid.


Las setas que nadie vio

Nadie sabe donde recoje setas cada cuadrilla de este pueblo. Es graciosísimo el clima de desconfianza que se crea alrededor de la recogida de setas en temporada alta. Nadie sabe nada, nadie ha visto nada.

Acompañados de un grupo de jóvenes ya expertos en estos frutos de la tierra y lloviendo a “cántaros” encontramos en el suelo de una campa muchísimos champiñones y las llamadas “senderuelas”, que aún conservo de este folklórico fin de semana.

Lo mejor vino en un golpe de “cachaba” donde encontramos una buena familia de aquella especie llamada “Pie Violeta“, con su caperuza color piedra, parecido a la piel de un delfín y de tallo violáceo.

Tan pronto nos dimos cuenta del chollo que habíamos encontrado, cometimos la gran imprudencia anecdótica: cocinarlas y comerlas ;P

Pie Violeta Nov 2011 Ezcaray

Pie Violeta Nov 2011 Ezcaray

2 cucharadas de aceite de oliva
12-14 Setas (pie violeta en este caso)
4 dientes de ajo
Calentar el aceite y vertir setas. Dejar hervir a fuego vivo. Bajar fuego cuando se evapore el agua. Se añade el ajo. Mantener al fuego hasta que ambos empiecen ambos a dorarse. Mover mucho y exprimir limón finalmente (aún en la sartén).

¡Listo para comer!

Imprudencia no porque fueran tóxicas ni mucho menos. El Pie Violeta o Lepista Saeva, como el que encontramos, no se expuso este año 2011 en las XX Jornadas Micológicas de Ezcaray porque nadie ha encontrado esta especie en la tierra aún. Según nos contaron, crecen normalmente más entrado el otoño, así que el nuestro fue un hallazgo muy poco común.

Sin restar valor a las maravillosas Jornadas que se montan en este mágico pueblo de la montaña riojana, había unas setas secas expuestas con ese mismo nombre, que claramente no eran como las que nosotros nos comimos el día anterior.


La Cocina Rock Bar: destilando buen gusto musical

Aunque Nacho Scola no saliera encantado con su actuación en La Cocina Rock Bar aquella noche, puedo decir que su directo es como el de pocos cantautores en Madrid. Tuve la suerte de ver de “pe a pa” el anterior concierto de Natural Colour en el Búho Real y se dejó las entrañas en la pequeña tarima del trampolín de Chueca.

Aquí el vídeo de estudio de Break The Dark hit de Natural Colour donde por cierto no tiene desperdicio ver a Willy Toledo vestido de etiqueta (acostumbrados a verle con el jersey de Evo dando lata en el Congreso de los Diputados)…

Anoche ciertos problemas propios del directo “empañaron” la acústica su concierto. Finalmente Nacho Scola con su carácter natural e hipersociable lo arregló todo y me consta que la gente se fue encantada =D

Más encantadas quedaron aún las que no se fueron,  y se quedaron con la música de Beris, integrante del madrileño grupo “84“, quien demostró su perfecta valía “a los platos” con una intachable DJset.

No sólo levanta suspiros entre las adolescentes de Madrid como mi hermana pequeña y sus amigas del Mater Salvatoris con ese look bohemio que destila el chaval, también consigue hacer que todo un nutrido grupo de la siguiente generación se rompa en la pista con temas tan míticos como Last Night de The StrokesPretty Woman, ACDC, las buenas de Beach Boys y hasta el mismo Brown Eyed Girl de Mr.Van Morrison (en otro tiempo conocido como el “León de Belfast”).

La Cocina Rock Bar en Alberto Alcocer

Muy grande la noche.  Sino compruébalo tú misma/o at @LaCocinaRockBar en Facebook (también en Twitter), porque creo que por aquí los chicos de “84” pinchan a menudo. Prohibida la entrada a menores de 18 ;p

Pegas!

  • La cantidad de gente si quieres entrar a partir de la 1. Da perezón sólo ver esa cola.
  • El slogan: “Cooking live music” Se han partido los cuernos, eh?

Nada es perfecto 😉


Recetas antiguas de madres a hijas

Hace 3 años, en febrero de 2008, tuve la suerte de heredar el mejor legado de mi madre: su libro de recetas.

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Hellen´s burger

Mmmmm… En casa de Elena Estaún se comen unas hamburguesas de escándalo!! Esta joven no sólo diseña joyas, también prepara unos platos de lujo! (Otra que ‘entre fogones’ se desenvuelve con mucho salero).

Aunque no tenga mucho que ver una cosa con la otra, nuestra vida muchas veces es ecléctica. Aprovecho pues, para dejaos su página web (que no va de hamburguesas precisamente) sino de joyas que ella diseña y la mayoría produce. Y eso sí que lo hace bien, bien. Bueno en el fondo, estas dos cosas,  sí que tienen algo que ver: para las dos cosas usa sus manos.

Ya dedicaré otras entradas más adelante a sus creatividades (diseña pulseras, pendientes, collares), porque la cosa tiene tela.

Take a look…. Web de Elena Estaun.

Elena Estaun con pose boxeador en LanzaroteEn esta foto, Elena recientemente en Lanzarote.